Tartufini al cocco e amaretti





Qualche giorno fa ho realizzato questi deliziosi tartufini con amaretti e cocco, morbidi golosi...uno tira l'altro!!


Ingredienti per i tartufini
200 g ricotta
100 g amaretti
30 g zucchero a velo
30 g farina di cocco
3 biscotti al cocco pari a 20 g

Per rifinire
granella di amaretto
farina di cocco

Frullare gli amaretti e i biscotti.
Setacciare lo zucchero.
In una ciotola mescolare la ricotta con lo zucchero e tutte le polveri

Amalgamare bene e passare in frigo 45 minuti

In 2 ciotoline separate mettere gli amaretti e il cocco.

Formare con le mani delle palline e passarle a piacere su gli amaretti o il cocco.
Porre in frigo

20 commenti:

  1. I tartufini sono quei dolcetti ai quali non si può resistere, troppi buoni!
    Bacio

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  2. Questi sono uno tira l'altro...diavoletto tentatore *_*

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  3. Questi tartufi sono dei dolcetti perfetti come fine pasto con un buon caffè. Bacioni

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  4. Sublimi!!! Veramente del tipo "uno tira l'altro" ^^

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  5. uno tira l'altro quindi doppia dose,grazie per la bella ricetta,felice sera

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  6. Uno tira l'altro: una vera golosità!

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  7. mangerei tutto il vassoio, lo so !

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  8. Sono irresistibili, uno tira l'altro, e....che dirti....te ne ruberei uno mooooolto volentieri!!! ;)
    Bacione cara

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  9. Que delicia de bolitas, me encantan.

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  10. Deliziosi e bellissimi, sono irresistibili, complimenti!

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  11. deliziosamente golosi!
    baci e buona settimana
    Alice

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  12. Che aspetto sfizioso che hanno.Non ho mai provato ad abbinare il cocco con gli amaretti. Mi ispirano un sacco

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  13. Questi sono come le ciliegie... e chi si ferma più???

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  14. Degli ottimi tartufi adatti al periodo di feste, brava

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  15. Perfetti per chiudere in dolcezza il pranzo delle feste!!!! Un bacio

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  16. Questi a casa mia andrebbero a ruba! :)

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Federica
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